La Asociación Nacional de Establecimientos TIF, A.C. (ANETIF) es una organización creada hace 35 años, cuyo objetivo fundamental es la modernización de la industria de la carne y sus derivados, con el propósito de elevar los estándares de calidad en beneficio de la salud pública y de la satisfacción de los consumidores.

​

ANETIF está conformada por 185 empresas productoras de cárnicos y huevo procesado certificados por el Gobierno Mexicano, bajo el Sistema Tipo Inspección Federal (TIF), que representan a más de 500 marcas comerciales de productos de todas las especies (res, cerdo, ave, ovino, caprino y equino).

​

Los SOCIOS de ANETIF son responsables del 100% de las exportaciones de productos cárnicos.

La Asociación colabora con las autoridades en la creación, actualización y adecuación de diversas normas aplicables a la industria alimentaria y estándares de evaluación de la conformidad.

​

También se involucra en el fortalecimiento de las exportaciones mediante gestiones para la apertura de nuevos mercados, el cumplimiento de los protocolos zoosanitarios y la atención a auditorías a los servicios veterinarios mexicanos de los diversos socios comerciales del país a las cuales exportan las plantas nacionales.

​

ANETIF posiciona el sello TIF mediante campañas promocionales y con la suscripción de convenios de colaboración que han permitido incrementar el consumo de productos cárnicos certificados a través de las Tiendas de Autoservicio, y el reconocimiento de los beneficios del consumo de alimentos certificados por parte de la población.